Galletas para bebé

Estuve buscando una receta para hacerle galletas "baby friendly" a mi bebé de 10 meses, que aún no puede consumir huevo, nueces ni leche de vaca, además quería algo que no llevara azúcar. 

Platicando sobre esto con una amiga, me comentó que ella le hacía a su niña galletas de avena y plátano, así que busque la receta y descubrí que son facilísimas, saludables y ¡Muy ricas!

Son muy prácticas para llevarlas de lunch, como snacks o para complementar una comida. La receta es muy sencilla, sólo necesitas:

1 taza de hojuelas de avena.
2 plátanos maduros ( es importante que estén maduros).
1 cda. De aceite de coco (opcional).

Procedimiento:
Machaca los plátanos y mezcla con los demás ingredientes. Forma pequeños círculos con la mezcla y colócalos sobre papel encerado en una charola para hornear y hornea hasta que estén ligeramente doraditas, aproximadamente 8 minutos.

Tip: deja que se enfríen un poco antes de quitarles del papel encerado para que no se desmoronen, cuando están a temperatura ambiente es mucho más fácil retirarles el papel.

Veredicto: ¡Nos encantaron! 😋




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