Skip to main content

Gomitas caseras de zanahoria

Les mostraré que hacer sus propias gomitas es facilísimo.
¿Se han topado con algún post sobre el gran valor nutricional de la gelatina? Yo sí, con varios, en pocas palabras explican que la gelatina da un gran aporte al mantenimiento de nuestro cuerpo, nos permite tener piel, uñas y cabello sano, pero además es una fuente de proteínas (por su origen animal) y colágeno, entre otras propiedades.

Pero estas bondades de la gelatina se dispersan cuando lees la etiqueta de tu gelatina preferida en el super y te das cuenta de que no solo contiene azúcar, si no que también aspartame, y es una lástima porque estas gelatinas con saborizantes y colorantes artificiales son muchas veces utilizadas para los postres de los niños y de la toda la familia. Yo les aconsejo que compren la gelatina o grenetina sin sabor, la pueden conseguir igual de fácil en el supermercado, justo a un lado de las gelatinas saborizadas.

Yo les muestro ahora unas que hize con jugo natural de zanahoria, pero realmente puedes usar el que tu quieras y si lo quieres endulzar te sugiero que uses un poco de miel de abeja.

Entonces, ¿Qué hacemos ahora para convertir esto en gomitas? muy fácil, solo necesitas lo siguiente:

1 taza de jugo natural de zanahoria
4 sobrecitos de grenetina sin sabor (equivalen a 4 cucharadas soperas)
1 refractario o un molde de silicón con figuras

Procedimiento:

Disuelve lentamente la grenetina en la taza de jugo natural, deja reposar unos 4 minutos, después coloca esto en baño maría hasta que se disuelva muy bien la gelatina y quede un líquido viscoso.

Retira del baño maría y deja reposar 5 minutos. Ahora pasa a tu molde y permite que se enfríe para pasarlo al congelador por 5 minutos más. ¡Tus gomitas caseras están listas!

Puedes cortar las gomitas en cuadritos o utilizar un molde de silicón con figuras.


Nota:
Estas gomitas nos gustaron mucho a mí y a mi esposo, pero a mi niño no tanto, creo que esperaba que fueran dulces, pero otro día le hice unas con jugo natural de manzana (sin endulzar) y le encantaron, próximamente les compartiré ese proceso.


Comments

  1. Se ven muy buenas, las de jugo de manzana han de ser una delicia :)

    Saludos!

    ReplyDelete
  2. me encanta tu blog :)
    I totally get you! jajajja

    ReplyDelete
  3. Rous: Pronto publicaré las gomitas de manzana, sí salen muy ricas, y lo mejor es que se hacen en muy poco tiempo :)

    ReplyDelete
  4. Lilly: muchas gracias por tu visita :D me pone muy contenta que te guste mi blog, espero que te sea útil :D

    ReplyDelete

Post a Comment

Gracias por tu comentario :)

Popular posts from this blog

Receta de pudding de tapioca

He experimentado varias veces preparando algunas recetas para hacer tapioca, desde una más saludable con leche de coco y pasta de dátil en lugar de azúcar, y las más tradicionales como esta que te voy a compartir, solo que ya pasada por prueba y error, le puse, le quité y así quedó. Espero que la puedas hacer y me compartas tu opinión :) Receta para pudding de tapioca: Ingredientes: 1/2 bote de tapioca (250gr) 1 lt de leche (1/2 para primer hervor, el otro para cuando comienza a espesar) 1 varita de canela 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 chorrito de vainilla Procedimiento: Remojar la tapioca por 20 minutos en agua purificada (porque la absorbe). Se pone a hervir la leche con la canela. Cuando da el primer hervor se agrega la leche condensada y se mueve continuamente la mezcla para que no se pegue. Se baja el fuego y se agrega la tapioca (se escurre la tapioca antes de vaciar en la leche). Se sigue moviendo la tapioca hasta que se vaya hacia arr

Imprimible gratis: Registro de actividades para niños

¡Hola! Recientemente, en una reunión escolar, una de las maestras de mi hijo mayor, comentaba que en una parte del ciclo, les entregan a los niños una tabla para hacer registro de actividades, y comentaba como les funcionaba muy bien, animando a los niños a realizar actividades diarias que les ayuden a reforzar buenos hábitos y tener una mejor disciplina. Me pareció tan buena idea, que me puse manos a la obra y le hice una a mi niño, para ir comenzando de una vez con esto, además, creo que nos servirá mucho para poder lograr ser más eficientes en la administración del tiempo y las tareas diarias. Aquí les comparto la imagen base, para que tu puedas llenarla. En el lado derecho de la tabla puedes colocar el tipo de actividad, por ejemplo, "tender mi cama", y en las columnas de los días de la semana puedes colocar un sticker o simplemente marcar con un lápiz. Mi idea es imprimir esta hoja y forrarla con contact, así podré colocar stickers y poder reusar la misma hoja forr

Hamburguesitas de garbanzo

¿Haz notado que a los niños les llama la atención comer hamburguesitas? tal vez porque pueden tomarlas con las manos, o porque tienen una presentación sencilla; así que muchas veces trato de hacer estas tortitas incorporando distintos vegetales, legumbres y cereales. Esta vez les presento una receta sencilla, para preparar hamburguesas de garbanzo, que probablemente les va a ayudar a que sus niños se coman sus vegetales y legumbres con más gusto. He incorporado garbanzo, zanahoria, cebolla, especias y amaranto, así que tienen proteína, cereales y vegetales. Las acompañé con unas "papas a la francesa", que realmente no lo son, porque las salteo en aceite de oliva, con sal y pimienta y quedan más ricas y sin tener que freirlas :) Además, puedes agregar un poco de ensalada con limón y salecita y listo. Aquí el amaranto cumple con la funcnión del cereal, aunque si lo prefieres, puedes incorporar las hamburguesitas en pan para hamburguesa. Aquí te van los ingredientes para