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Viernes de indulgencia: Pollo con cúrcuma

Una receta muy sencilla para un día relajado.
Hola! Hoy te comparto una receta que no vas a creer lo fácil que es prepararla y resulta muy rica, es el pollo con cúrcuma, especial para realizarse un día que no quieras estar mucho tiempo cocinando pero sí degustar algo suculento.

Lo que necesitarás:

  • 4 filetes de pollo 
  • 1/2 taza de harina blanca
  • 1/2 cdita de cúrcuma en polvo
  • 1 pizca de perejil seco
  • sal y pimienta al gusto
  • Aceite para cocinar (del que prefieras)
Lo que harás:
  • En un platón coloca la harina junto con la cúrcuma, perejil, sal y pimienta y mezcla.
  • Pasa cada filete por esta mezcla hasta que queden bien enharinados 
  • Calienta un sartén, agrega el aceite
  • Pon los filetes a dorar
  • ¡A comer!
Yo acompañé este pollo con una pasta integral y una crema de elote. ¡Listo! sin complicaciones :)
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