Viernes de indulgencia: Pollo con cúrcuma

Una receta muy sencilla para un día relajado.

Hola! Hoy te comparto una receta que no vas a creer lo fácil que es prepararla y resulta muy rica, es el pollo con cúrcuma, especial para realizarse un día que no quieras estar mucho tiempo cocinando pero sí degustar algo suculento.

Lo que necesitarás:

4 filetes de pollo
1/2 taza de harina blanca
1/2 cdita de cúrcuma en polvo
1 pizca de perejil seco
sal y pimienta al gusto
Aceite para cocinar (del que prefieras)

Lo que harás:

En un platón coloca la harina junto con la cúrcuma, perejil, sal y pimienta y mezcla.
Pasa cada filete por esta mezcla hasta que queden bien enharinados
Calienta un sartén, agrega el aceite
Pon los filetes a dorar
¡A comer!

Yo acompañé este pollo con una pasta integral y una crema de elote. ¡Listo! sin complicaciones :)

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Receta de pudding de tapioca

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