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Receta para hacer Mayonesa

El consumismo nos ha hecho depender de los artículos que venden en el supermercado, compramos productos que muy fácilmente podemos elaborar en nuestra casa, pero preferimos comprar uno ya listo en el super, por ahorrarnos tiempo o dinero. Pero muchas veces esto es contraproducente, ya que la mayoría de las veces, estos productos contienen ingredientes que no tendrían que tener si se elaboraran en casa, como lo son conservadores, colorantes, químicos para dar cierta consistencia, etc. He pensado en hacer en casa cosas tan sencillas como un té helado, al cual pueda añadirle solo la cantidad que yo quiera de azucar natural, sin usar jarabe de maíz o edulcorantes, sin saborizantes artificiales ni colorantes. Y que decir de la innecesaria botellita de plástico. Y pensando en esto, me he dado a la tarea de hacer mayonesa casera. Busqué recetas y finalmente encontre esta que les comparto, que les puedo asegurar rebasará cualquier expectativa que tengan de como debe saber una mayonesa. Seguí l...

El vinagre en la casa

En mi oficina limpiaba una señora a la que siempre regañaban por "sus ideas" de limpiar con vinagre, pero después, buscando alternativas más ecológicas y económicas para limpiar y desinfectar la casa, me encontré con que el vinagre, de hecho es un excelente auxiliar para... todo. Aquí voy a enumerar algunas de las cosas para la que te puede servir el vinagre, de seguro que una te llamará la atención: 1- Puedes aplicar vinagre sobre superficies ligeramente oxidadas, dejándolo actuar durante 20 minutos, después lo limpias con agua. 2- Los vidrios quedarán limpios con una mezcla de 1/4 de taza de vinagre en un litro de agua, la que puedes aplicar sobre la superficie con papel periódico reciclado. 3- Con un litro de agua más 1/4 de taza de vinagre más una cucharada de bicarbonato de sodio se pueden limpiar las superficies de la cocina y el baño. Incluso, si no te gusta el olor a vinagre le puedes añadir el jugo de un limón. 4- Se puede agregar un chorrito de vinagre en el último ...