Eco Mami & Baby

¡Que rico! Con el tiempo de frío se me antojan los sabores de la manzana con canela, así como la calabaza con especias, el olor a clavo o el chocolate caliente y por supuesto, el olor de la cocina de cuando se prepara un delicioso champurrado. No sé si también les pase, que aunque agradezcan la abundancia en postrecitos y bebidas de este tipo, al mismo tiempo quisieran disfrutarlos realmente y no estar atiborrados de tanta azúcar y harina en estas celebraciones navideñas. Por esto les compartiré la receta para preparar una rica "mermelada", que más bien es como un untable de manzana, ya que queda con una consistencia "cremosita" y lo dulce se lo da la misma fruta, por lo que es más saludable y cumple muy bien con un antojo y para preparar postres o regalos navideños.. ¿No estaría padre regalar un frasquito con esta mermelada? Aquí les dejo la receta: Ingredientes: 1.300 kg de manzanas (las de su preferencia). 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharad...

La temporada de calabazas gigantes me encanta, por el clima, por que se acerca Navidad y por las ricas recetas que puedes hacer con estas bonitas calabazas. ¿A quién no le gusta un delicioso pay de calabaza? En serio, me podría comer uno yo solita. Por lo pronto comenzare con esta calabaza que aunque no está tan gigante, promete algo nuevo y suculento, ya veremos, ya veremos... ¿Cuál es tu receta favorita con calabazas?

En el marco de la semana mundial de la lactancia materna, les quiero invitar cordialmente a la inauguración de la exposición fotográfica "Mamíferas", mañana 5 de agosto a las 8:00pm en Galería Estudio Ozuna (Callejón Álvarez), Hermosillo, Sonora. Se tendrá la colaboración de las obras del artista Gustavo Ozuna y su obra "Maternidades", expuesta en el loby. Como Exposición principal se tendrá la serie fotográfica que muestra a mamás amamantando y mostrando su orgullo por hacer algo tan natural. Les cuento que tengo el honor de ser una de las mamás que pudimos participar en esta actividad, y las fotografías hechas por fotógrafas locales son muuuuuy buenas. ¡L@s esperamos! Y a pasar la voz. Así mismo, el jueves 6 de agosto se llevará a cabo el 4to amamantón, en la Plaza de Catedral (Plaza Zaragoza, Hillo., Son), en punto de las 6:00pm, en donde nos reuniremos a amamantar a nuestros bebés en un lugar público y se documentará en fotografía. Esto es un granito de are...

¿Que haces cuando tienes que desayunar y no tienes tiempo? Pues yo hago un smoothie y me aseguro de que tenga lo suficiente para que me de energía para empezar el día. Este lo hice hoy, porque ayer tocó piñata y nos acostamos un poco tarde (lo cual para una familia ya con chamacos, tarde es cualquier hora después de las 9:30pm jaja), además mi bebé dió más o menos mala noche, entonces nos despertamos un poco tarde, lo bueno que tenía espinacas desinfectadas listas en el refri, plátanos y los demás ingredientes que ves en la imagen, solo los dejé ir a la licuadora y listo, ni siquiera les tengo que decir que esto estaba delicioso, se me hace agua la boca de recordarlo jajaja. Además es una súper buena opción para que los niños se comen una de sus porciones de vegetales del día.

¡Feliz año! Muchas gracias a quienes han seguido este blog, me siento muy feliz de llegar a otro año más y seguir compartiendo con ustedes las cosas que me gustan, que con suerte les podrán se útiles. Ahora les quiero presentar un pequeño tutorial para hacer tarjetas festivas para regalar, estas, como pueden ver, las hicimos en familia. Mi esposo y yo recortamos la cinta para enmascarillar para hacer los diseños sobre las tarjetas, para las cuales utilizamos un papel más o menos grueso, que pudiera aguantar la pintura, en este caso usamos acuarelas. Así las dejamos listas para que mi niño pudiera pintar en los espacios vacíos con total libertad. Una vez que secó la pintura, pudimos desenmascarar y observar los diseños que quedaban sobre el papel. ¡Fue muy divertido para él! Por último, abrimos la tarjeta y pusimos la dedicatoria y el mensaje. Finalmente mi niño las firmó, porque ya está muy interesado en aprender a escribir a sus 3 añitos. ¡Espero les guste!

Mi arbolito tiene nuevos adornos y no gasté un dineral :) Hace poco tuve en mis manos un gran montón de una especie de esponjitas en forma de estrellas o "solecitos", como les dice mi niño, que por cierto se entretuvo mucho con ellos jugando a lo que se le ocurriera con ellos, y yo también les vi el potencial para que no fueran a dar a la basura y hacer algo divertido con ellos. ¿Dónde los conseguí? Pues venían en una caja, en un paquete, para hacer "bulto" jajjaa y evitar que se maltratara el contenido. no sé si será común usarlas, pero para mi fue como un tesorito :) Aquí les comparto como las convertí en adornitos navideños: ¡Simplicidad! Todo lo que necesitas es: -Estrelllitas de "esponja" para proteger paquetes -Pintura acrílica (yo usé color plateado) -Cutter o exacto -Ganchitos para adornos de navidad Procedimiento: -Corté cada esponjita a la mitad con un exacto porque me parecieron muy gruesas para mi pequeño arbolito, aunque...

Bolitas de uva (link) Postre helado de limón (link) Galletas de canela (link) Rollo de amaranto (link) ¿Quieres hacer un postre diferente y sencillo para Navidad? Aquí te presento algunas opciones, los 4 son muy sencillos y económicos, además de deliciosos. Algunas veces no nos queremos complicar mucho pero queremos también llevar un buen postre casero a la cena navideña o consentir a nuestras visitas familiares con un postrecito y un rico café, un chocolatito caliente o incluso un champurrado. Así que te invito a probar cualquiera de estas opciones, verás que aunque seas nuev@ en la cocina, te quedarán como si fueras expert@.