Click en la imagen para ampliar. Actualmente no cuento con un horno y me ganaron las ganas de hacer pan, así que busqué opciones y me enteré de que se puede "hornear" en una olla lenta. Solo preparé la receta tradicional de un pan de plátano y la puse en la olla lenta previamente engrasada y calientita, lo suficiente como para que la mantequilla con la que engrasas se ponga transparente. El tiempo que deje el pan fue el mismo de la receta original, aproximadamente, y teniendo cuidado de checarlo de vez en cuando. Además, la tapadera de la olla no debe quedar totalmente cerrada, para esto puse una palita de madera entre la tapa y la olla. Algunas fotos del proceso:
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